Kako svezati cipele | Nikola Petković

Sve što mi treba, govori otac, vas ste dvojica. Danas smo šetali Rijekom. Od hotela Kontinental do kraja Korza, oko Mrletove diskane, do kafića one obrambene kurve, Karoline, ili tako nekako, pa sve do Kazališta. Riječka Judita, tepaju joj akademici. Kurva, govori Šljiva, koji na kolodvoru, uz dva deci istoimene rakije, uglavnom raščlanjuje etički sustav. Kod Kazališta preuzeo ga je brat. Kasnio je. Onda su njih dvojica šetali. Ne znam gdje i ne znam koliko. Žurio sam doma dovršiti bakalar na gulaš. Knjiga koju nam je poklonio jedan što je već umro od karcinoma debelog crijeva, taj bakalar na gulaš zove bakalar na kaljski. A isto kao na gulaš. To vjerojatno rješava misterij zagrebačkog i ljubljanskog odreska. Radi se o dvije istovjetne pohane svinjske šnicle sa šunkom i sirom u sredini. A svojataju ih i Zagreb i Ljubljana. I Beograd doduše, samo se tamo ona ne zove po gradu, nego po jednom od pokojnih diktatora: Karađorđeva šnicla. I nije plosnata, više je kurcolika, onako kao zračnica nekadašnjih istočnonjemačkih poštanskih bicikala. To je vjerojatno zbog prefiksa kara u samom Đorđu.